オオタニワタリ

先日(11月上旬)。
あやぱにモールの近くにある南風(ぱいかじ)へ。
オオタニワタリの食感がよかった。
少しヌルヌル系。
おいらの知る限りで書くならば、一番近い食感は、ユリの芽を炒めたもの。かな？
ヌルヌルで少し甘い感じ。
その後、もらったオオタニワタリで、自分も炒め物を作ってみました。
お店のが美味しい気がしたけれど、おいらのも、結構、いけた。

今度は、自分で、摘んできたいけど、、、
どこに生えているのか、これから、調査(予定)。