2005年11月12日

オオタニワタリ

オオタニワタリ
先日(11月上旬)。
あやぱにモールの近くにある南風(ぱいかじ)へ。
オオタニワタリの食感がよかった。
少しヌルヌル系。
おいらの知る限りで書くならば、一番近い食感は、ユリの芽を炒めたもの。かな?
ヌルヌルで少し甘い感じ。
その後、もらったオオタニワタリで、自分も炒め物を作ってみました。
お店のが美味しい気がしたけれど、おいらのも、結構、いけた。

今度は、自分で、摘んできたいけど、、、
どこに生えているのか、これから、調査(予定)。


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Posted by 海が好き♪ at 19:36│Comments(0)日々の
 
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